Masterclass Barbera

Durata: 1,5/2 ore

Cosa scopriremo:

Comprendere la varietà di stili e versatilità dell’uva barbera

Come si compone:

• Visita alla cantina di vinificazione e affinamento;
• Degustazione di 6 vini (2 rose’ e 4 rossi) esclusivamente da uve barbera
• Piccolo aperitivo (salame, formaggio, grissini)
• Descrizione dettagliata delle differenze di lavorazione delle uve in vigna, in cantina e in affinamento al fine di ottenere diversi risultati